自給自足サラダ生活

ベランダ水耕栽培をしていて、ほぼ毎日自給自足でサラダが食べられるようになった。 

50g-100g程度を毎日食べている。

単純にスーパーで同じ量の野菜を買うと100-200円程度かかるので、毎日食べるとすると月に5000円くらいの節約になる。

初期の設備投資や電気代と肥料代で多少はコストがかかるが、大きく黒字であることは間違いなさそうだ。

スーパーで買うと高い野菜も栽培しているので、金額ベースだともう少し黒字になっていそうだ。 

実のところ、金銭的な部分よりも、毎日新鮮なサラダが食べられることそのものの満足感の方が大きいし、ガーデニングの楽しさもある。

四季を感じつつ旬に合わせた野菜を栽培するのはとても充実した生活だ。