効率的に栄養がとれる食品、たとえばサラダに注目すると、キュウリやもやしと、しそやパセリでは天と地ほどの差がある。 1日350gを愚直に守るのもいいが、そんなに多く食べられないという人もいる。 そういう場合には、gあたりの栄養価の高い食品を優先的に…