立ち乗り、といえば急ぐときの立ち漕ぎを思い浮かべて危険だと思うかもしれない。 でも、立ち乗りは本当はとても安全な乗り方なのだ。 BMXやトライアルでは立ち乗りが基本である。 彼らはスピードを競う競技ではなく、より緻密な自転車のコントロールを競う…

自転車は左を通ることになっている。 だけどたまに逆走してくる人がいる。 自分が自転車で左側を走っているとして、このときに右側に避けてはいけない。 右側に避けると、逆走自転車と車に挟まれる危険がある。 ルールを守っているのはこちらなのに、それは…

QuiteRSSをアップデートしたらそれまでのRSSフィードがすべて吹っ飛ぶことになった。 半年分のRSSフィード集がなくなってしまってとてもつらい。 定期的にエクスポートとバックアップを取って、むやみにアップデートするのを避けるべきであった。 無念。

キハダマグロとメバチマグロとカツオでピチットシート1時間と塩15分で水抜き マグロ2種類は圧倒的に塩まぐろが美味かったが、カツオは生臭さが増した。 塩で水抜きをすると、旨み成分が残るのか塩の味が染み込むおかげか、マグロの濃厚な旨味が口に広がる。 …