ミニトマトで作ったトマトソースがうまい。 ミニトマトを半分に切ってフライパンで焼いて、それからバジルと一緒に煮込むというもの。元ネタはイタリアンの弓削シェフから。 https://youtu.be/m27API6ErUw このレシピを覚えて以来、トマトソースはこれを使う…

ここ数年は仕事をかなりセーブしている。というのも、習慣への投資をしている。 ぼくは生涯現役を目標にしている。生涯現役を実現するためには、健康を維持したり、メンタルケアを覚えたり、目先で金にならないことも大切だと思っている。 特に健康に関して…