世間の（と言ってもかなり先鋭的な）コーヒーの向かっている潮流は、素材としてのコーヒーをいかに楽しむか。 そのために単一農園単一品種、単一の精製方法の浅煎り豆をストレートで飲む。 まあそれはそれでいいのだけど、焙煎士の存在がどんどん希薄化して…

専用器具が好きだ。 飲むもの毎にグラスやカップを使い分けるのが好きだ。 他の何も変えなくても、一つ変えるだけで味が大きく変わる。 何度も使えるから一回あたりで考えるとめちゃくちゃ安い。 アイスクリームがなかなか食べられなくて、食べられる頃には…

https://keito.luxe/2019/04/03/money-purity/ ある分野で趣味のブログを書いていた人が、気づいたらブログで収益が上がるようになっていた。 けれど、いつの間にか収益が減って、熱狂的だった趣味のブログ更新も、ブログで取り扱っていたトピックを追うこと…

AmazonがクソとかGoogleがクソとか言ってるけど、facebookはずば抜けてEvilだから。 インスタも使わないしワッツアップも使わない。