炭酸水でお茶を淹れる

炭酸水でお茶を淹れると美味しかった。

お茶を少量のお湯で濃く抽出して、炭酸水で割る。

ウィルキンソンの炭酸だと炭酸が薄くなりすぎなくて良い。

緑茶やミントティーやローズヒップティーが良かった。

水出しにした場合はあまり抽出されなかった。

今後は炭酸水だけじゃなく、他の炭酸入り飲料で割ってみるのも面白そう。