コーヒーのことについて調べてると、流行りに乗る動きがかなり強くて、個人的にはこれってちょっと嫌だなあと思っている。 過去にも他のジャンルで似たようなことがあって、話題の〜が美味しいとなると、皆で飛びついて感想を共有する。 そうしているうちに…

コマンダンテにするとコーヒーがめちゃくちゃ旨くなるということで買った。 まだ数杯程度しかコーヒーを淹れていないけど、雑感のメモ。 まず浅煎りに関しては凄くクリーンな感じになった。 香りが立って雑味が減る。 反面、深煎りは美味しくなくなった気が…