2023-01-10から1日間の記事一覧

パスタに湯切りザルは要らない

パスタには湯切りザルは必要ない。ラーメンであればスープが薄まるので、よく湯切りをする必要がある。パスタは茹でた麺をフライパンでソースと合わせる作業がある。多少水分が残っていても、フライパンで水分調整ができるので問題ない。トングで鍋から…